中國也提供阿根廷央行180億美元貨幣互換額度，供阿根廷償還積欠國際貨幣基金組織（IMF）的債務。
東部戰區官兵「全時待戰，隨時能戰」，堅決捍衛國家主權和領土完整。日前賴副總統過境美國之際，共軍東部戰區也發布1支戰訓MV「閱海峽」，宣稱堅決捍衛國家主權和領土完整。
國防部指出，自昨（18）日上午6時，到今日上午6時，共偵獲共機9架次、共艦6艘次，持續在臺海周邊活動，但目前共機上並沒有越海峽中線及西南領空。立刻點擊免費加入成員。賴清德結束出訪返台 共軍隨即宣布海空聯合演訓（中央社）副總統賴清德甫結束出訪巴拉圭行程，共軍東部戰區今日隨即宣布在台灣周邊組織海空聯合戰備警巡和聯合演訓。國防部指出，近年來中共持續派遣機、艦襲擾，已對區域安全造成實質侵害副總統賴清德近日結束出訪巴拉圭行程，共軍東部戰區於今（19）日宣布在台灣周邊組織「海空聯合戰備警巡」，進行聯合演訓，並稱這是對台獨分裂勢力，以及外部勢力挑釁的警告。
國防部指出，近年來中共持續派遣機、艦襲擾，已對區域安全造成實質侵害。此次藉故發動軍事演習，不僅無助臺海和平穩定，更凸顯其窮兵黷武心態，坐實軍事擴張霸道本質。文夏無時無刻都維持高度明星自覺，這使他成為台灣有流行音樂以來首位巨星。
從薔薇色鏡片望出去，路柳牆花亦是亂世佳人。如果嗓音可以測量溫度，文夏淡定節制，情志舒徐，底下蘊蓄著幽微溫熱的情義，兩相加總，去冰去糖，不膩味且回甘。文夏有著高而不尖的秀逸音色，雖然調性冷，但氣定神閒的溫和態度讓他的歌曲容易親近，肢體與聲音中的遊刃有餘也有安定人心的效果。這首歌的故事性飽滿，給予歌者發揮空間。
曲調寫完近十年，文夏再度唱起這首歌，已是不飄也無浪，輕描淡寫就足以讓詞曲在人心裡撞出瘀青。他的腔勢與其說是平靜，反倒像是星滅火熄，塵埃落盡。
許丙丁為這個曲調配上了流麗的文字，一幕幕情節歷歷如繪，最別開生面的手法在於斷句。後半洶湧暗流，彷彿記憶襲上心頭，海波上見不著月圓，沒有風華夜色，燈火暗淡，闌珊處無人，徒留遺憾。第一，演唱者文夏的詮釋如一聲黯然輕嘆，道盡歌詞前兩字「沉靜」的女子形象。音高不拘泥於一處，時而沉吟哽咽、時而激盪翻騰，抑揚頓挫頗有日本演歌氣勢，唱來自有痛快之感，讓人忍不住想藉之寄託心事，放意暢懷。
曲中人的滿腹委屈遙遠如前世，一分纏綿，換來九分淒涼孤清，貼切演繹了「只有我一身」。自始至終，文夏兼具雍容文雅和瀟灑任我行的歌路」 讓我來幫你省點錢吧，我在餐飲業二十八年，多數時間都是當雇主。廚師都心知肚明，最初工作那幾年，幾乎都得迅速上下樓梯，端著裝滿食物的餐盤，每晚要蹲下數百次，拿低矮冰櫃裡的東西。
那種愛，肯定是不求回報的愛。多數飯店和鄉村俱樂部都提供很好的醫療保險和福利。
你投資的時間、金錢和辛勞都會獲得回報。你三十四歲時，對其他現役廚師來說，馬上就被當成「阿公」或「阿嬤」等級的老人，他們肯定都比你年輕許多，動作迅速，體力更好。
廚房裡的人在緊繃狀態下（像長期巡迴演出的搖滾樂團一樣），做得最好，也最快樂。在平價連鎖餐廳Applebees當廚師可以幫你賺到錢，但如果你打算進入知名餐廳工作，這經歷最好別放上履歷表，就當作從來沒發生過。觀察他們的行為，就像在窺探野生動物一樣。若是把生活費算進去，就相當於你是自掏腰包到頂級廚房工作。一流廚藝學校的學歷並不保證你能找到好工作，如果你一直待在餐飲業，工作經驗可能還比二、三流的學位來得有用。如果你三十二歲，考慮走專業廚師這行，你擔心自己會不會太老了？ 我來幫你回答這個問題： 對，你已經太老了。
你幾歲了？ 沒人會告訴你這些，但我會告訴你。一般認為他們的工作與生活比較輕鬆穩定，比較沒有威望，也不受重視。
我會不會太胖，不適合當廚師？這是另一個你要自問的問題。畢業後的薪資愈高，就愈不可能中途轉往世界頂級的廚房練功。
很少人能在兩年不支薪的情況下，到歐洲或紐約闖蕩，跟著大師學習，你需要馬上賺錢。那麼請先自問： 這所廚藝學校好嗎？ 如果你不是念CIA、強生威爾斯大學（Johnson and Wales）或法國廚藝學校（French Culinary Institute），你應該更努力探索這點，因為當你從野雞廚藝學院畢業時，知名餐廳裡的人才招募者根本對那學歷不屑一顧。
我自己就是從美國最好最貴的美國廚藝學院（CIA）畢業的，也常造訪其他的廚藝學校，到各校演講。如果你一七○公分、體重一一三公斤，他們會很樂意收你的錢，但他們不會告訴你，你去忙碌的廚房應徵工作時，會非常非常不利。等你畢業時已經三十四歲了，即使你是廚神艾斯可菲（Escoffier），你也沒剩多少時間可以在現實世界的廚房中磨練，而且你還要先有好運找到工作才行。如果你這年紀打算花大錢念廚藝學校，最好是基於對廚藝的熱愛。
如果你是那百萬分之一的年輕幸運兒，獲選進入西班牙Arzak之類的知名餐廳工作，那些金錢與時間的投入都是值得的。很可能你帶著刀具組和履歷出現在他們面前時，他們就已經覺得你不合適，覺得笨到肯冒險錄用你的人，是因為豁出去了或大發慈悲。
私人「主廚」就是幫傭，就那麼簡單，美其名是管家。我看到有人實現了夢想，不過我更常看到的是夢想幻滅。
過去九年，我在旅行途中遇過也聽過許多廚藝學校的學生，看到他們經歷勝利與失望。但你要知道，對業界的人來說，「私人」和「主廚」是兩碼子事。
當然，你可以選擇畢業後走「私人主廚」的路線。但是進入那領域就像加入黑手黨，一旦進入那個舒適圈，就不太可能離開。飯店或鄉村俱樂部的廚師會被邊緣化，撇在核心圈外。事實上，如果你真的很幸運，是少數兼具天分、能力、人脈的幸運兒，在畢業後獲得貴人推薦，到歐洲或紐約的頂級廚房實習，最初幾年你會一毛錢也賺不到。
如果你做得很好，回到家鄉就不再需要任何履歷。我的意思是說，現在正在讀這本書的你，很可能還沒考慮周全就去念，很可能不適合廚師的生活，尤其如果你又是一般常人，那就更不適合。
文：安東尼．波登 你想當主廚是吧？ 嚮往當主廚的人、不分老幼的夢想家、受到慢慢融化的青蔥和蜜汁叉燒誘惑的人，或是被美食頻道的名廚所迷惑的人都經常問我，他們該不該去念廚藝學校，我常給他們一個經過深思熟慮的詳細回答。鄉村俱樂部呢？飯店廚房呢？這些都是可能雇用應屆畢業生的雇主，如果你做得不錯，他們給的薪水和職業生涯都不差，可以讓你過好日子，上班時間和工作環境也不錯（不像多數餐飲業）。
這也是你進廚藝學校時，他們應該告訴你卻沒說的事。如果你有迫切的需要，只要有人肯雇用你，就必須馬上工作，一旦你踏上由現金需求所支配的職業生涯，你就很難離開了。 |
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